CQ9电子ღღ★，CQ9 电子试玩ღღ★，cq9CQ9电子游戏ღღ★！CQ9电子·(中国)唯一官方网站ღღ★，CQ9,CQ9电子,cq9电子官网入口ღღ★，的争议ღღ★，更多细节被曝光ღღ★。9月11日晚ღღ★，西贝创始人贾国龙在最新的采访中ღღ★，再次详细复盘了罗永浩的就餐过程ღღ★，并抛出了两个关键细节ღღ★：罗永浩一行人当场反馈“挺好”ღღ★，且结账时累积了会员积分ღღ★。但这一切都发生在他发布“线个小时之前”ღღ★。贾国龙还原的场景ღღ★，描绘了一次看似愉快且正常的消费体验ღღ★。罗永浩一行四男一女点单丰盛ღღ★，含双份菜在内共15道菜ღღ★，且几乎全部吃完ღღ★，仅剩下最后因上菜较晚而未吃完的羊排和烤鱼ღღ★。

　　透露ღღ★，服务员当时询问是否需要累积会员积分ღღ★，付款的随行人员表示“要”ღღ★。这一举动ღღ★，通常被视为消费者对品牌有一定认可度ღღ★、并愿意进行复购或深度绑定的信号ღღ★。贾国龙推断ღღ★，付款和操作积分的应该不是罗永浩本人ღღ★，而是其助理或朋友ღღ★。这次正常消费ღღ★，在一小时后急转直下片濑亚纪ღღ★。贾国龙对此感到极大的困惑与愤怒ღღ★：“1个小时之后ღღ★，就（发微博说）‘西贝全是预制菜ღღ★，真恶心’ღღ★。”他特别提到ღღ★，罗永浩的用词并非“难吃”ღღ★，而是带有强烈情感和侮辱性的“恶心”ღღ★。在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜ღღ★，试图将舆论监督升级时ღღ★，9月11日晚ღღ★，事件的另一方——西贝创始人贾国龙ღღ★，给出了一个让公众大感意外的回应ღღ★。他轻松地表示“这是好事儿”ღღ★，还为整个预制菜行业进行了辩护ღღ★。

　　正面回击“预制菜”风波后ღღ★，贾国龙将矛头直接对准了罗永浩的另一项核心指控——“价格贵”ღღ★。他在采访中表示ღღ★，外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”ღღ★。

　　“我也是个消费者ღღ★，咱们凭良心说话ღღ★，（西贝）真不贵ღღ★。”贾国龙在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后ღღ★，发出了上述感慨ღღ★。

　　他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请ღღ★：“我可以把西贝的近五年的账ღღ★，你们随便到我们财务查ღღ★。因为我们是合规企业ღღ★，我们账是不怕查的ღღ★。”

　　贾国龙澄清ღღ★，这不是一个固定的套餐ღღ★，而是罗永浩点过的菜品列表ღღ★，消费者可以任意点选ღღ★。西贝为此提供了两大承诺ღღ★：第一ღღ★，“不好吃ღღ★，不要钱”ღღ★，顾客可以随时退单ღღ★；第二ღღ★，欢迎顾客随时进入后厨ღღ★，参观任何一道菜的制作全过程ღღ★。

　　9月11日晚间ღღ★，西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括在内的媒体采访时表示cq9爆分图片ღღ★，“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务ღღ★，我们的总结是ღღ★，做的饭中规中矩ღღ★，他点的13道菜里没有一道是预制菜ღღ★，我们每一道菜都有制作标准和工艺ღღ★。”

　　近日ღღ★，连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波ღღ★。9月10日cq9爆分图片ღღ★，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝ღღ★：“好久没吃西贝了ღღ★，今天下飞机跟同事吃了一顿ღღ★，发现几乎全都是预制菜ღღ★，还那么贵ღღ★。希望国家尽早推动立法ღღ★，强制饭馆注明是否用了预制菜ღღ★。”

　　“罗永浩说西贝全是预制菜ღღ★，太恶心了ღღ★。”贾国龙表示ღღ★，“罗永浩表达了对预制菜的不满ღღ★，这对我们造成了伤害ღღ★。他作为一位具有影响力的人物ღღ★，把话说得很极端ღღ★，对我们的商誉影响很大ღღ★，并损害我们的品牌形象ღღ★。我们会走法律程序ღღ★，一定会起诉他ღღ★。”

　　对于贾国龙的发声ღღ★，罗永浩11日晚间再次发布微博回应称ღღ★，“好ღღ★，来吧ღღ★，如果不是预制菜ღღ★，那就太牛了ღღ★。能把现做的菜做得全是重新加热的味道ღღ★，这肯定是高科技了ღღ★。”

　　贾国龙在采访中表示cq9爆分图片ღღ★，明天开始西贝全国370家店全部开放片濑亚纪ღღ★，厨房ღღ★、原料ღღ★、工艺都向大众透明ღღ★。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观ღღ★，只是需要申请并佩戴防护工具ღღ★，员工会带领参观ღღ★，想看任何一道菜都可以ღღ★。

　　谈及预制和预制菜ღღ★，贾国龙表示ღღ★，此前自己确实发表过类似于“高级菜才预制”的言论ღღ★，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制ღღ★，“预制就是预加工ღღ★，但我们不是预制菜ღღ★，国家对预制菜有严格定义ღღ★。按国家的规定ღღ★，我们没有一道菜是预制菜ღღ★，做熟环节都在门店进行ღღ★。不过ღღ★，贾国龙也指出ღღ★，馒头是在中央厨房做熟的片濑亚纪ღღ★，在国家标准中ღღ★，主食类和面点类是允许在工厂做ღღ★，再到门店加热ღღ★，它不属于预制菜ღღ★。

　　贾国龙进一步指出ღღ★，西贝的中央厨房预加工ღღ★，配送到门店的是原料ღღ★，例如羊排切割成标准形状等ღღ★。预制和预制菜是两回事ღღ★，预制是提前加工ღღ★、预加工ღღ★。预制菜是成品ღღ★，是将熟食加工好冷冻ღღ★，再拆包装后加热直接食用片濑亚纪ღღ★。

　　“预制菜未来一定是大趋势ღღ★。”谈及对预制菜的看法ღღ★，贾国龙表示ღღ★，西贝目前虽然不用预制菜ღღ★，但也不黑预制菜ღღ★。预制菜也分三六九等ღღ★，分高品质和低品质cq9爆分图片cq9爆分图片ღღ★。预制菜也有好处ღღ★，例如整体效率的提升ღღ★，食品安全水平的提高ღღ★，品质的稳定ღღ★，还有美食平权ღღ★，造福老百姓ღღ★，这是有一定未来的片濑亚纪ღღ★。但目前西贝无法承诺未来会不会做预制菜ღღ★。

　　贾国龙还表示ღღ★，“西贝此前做过预制菜ღღ★，叫功夫菜ღღ★。但很早店里就不卖了ღღ★，我们目前有一个‘西北放心早餐’ღღ★，目前是线上卖ღღ★。”

　　谈及西贝的价格策略ღღ★，贾国龙告诉记者ღღ★，目前走“优质平价”ღღ★，定价合理ღღ★，今年上半年的平均利润率不超过5%ღღ★。上半年原料采购成本和人工成本占比最高ღღ★，分别占三成左右ღღ★。

　　根据西贝官网介绍ღღ★，西贝于1988年诞生于内蒙古巴彦淖尔市ღღ★。截至2025年西贝全国拥有近400家门店ღღ★，覆盖全国62个城市ღღ★，员工人数约17000人片濑亚纪ღღ★。2024年1月1日ღღ★，贾国龙在新年致辞中公布片濑亚纪ღღ★，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元ღღ★，创历史新高ღღ★。2025年ღღ★，贾国龙重任集团CEOღღ★。同年ღღ★，西贝海外首店落地洛杉矶ღღ★，西贝全球化正式开启ღღ★。

　　2024年3月21日ღღ★，市场监管总局ღღ★、教育部ღღ★、工业和信息化部ღღ★、农业农村部ღღ★、商务部ღღ★、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)ღღ★。首次在国家层面明确预制菜范围ღღ★，对预制菜原辅料ღღ★、预加工工艺等进行界定ღღ★，并明确了预制菜食品安全监管ღღ★、使用预制菜明示等内容ღღ★。在新的定义下ღღ★，预制菜的范围和以往行业通用分类相比ღღ★，发生了较大变化ღღ★。

　　市场监管总局相关司局负责人当时表示ღღ★，预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征ღღ★。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式ღღ★，其自行制作并向自有门店配送的净菜ღღ★、半成品ღღ★、成品菜肴ღღ★，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求ღღ★。中央厨房制作的菜肴ღღ★，不纳入预制菜范围ღღ★。另一方面ღღ★，突出菜肴属性ღღ★。仅经清洗ღღ★、去皮ღღ★、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品ღღ★，属于食用农产品ღღ★，不属于预制菜ღღ★。速冻面米食品ღღ★、方便食品ღღ★、盒饭ღღ★、盖浇饭ღღ★、馒头ღღ★、糕点ღღ★、肉夹馍ღღ★、面包ღღ★、汉堡ღღ★、三明治ღღ★、披萨等主食类产品不属于预制菜ღღ★。不经加热或者熟制就可食用的即食食品ღღ★，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜ღღ★。这意味着ღღ★，以往行业分类中的即食和即配类产品将不再属于预制菜范畴ღღ★。

　　值得注意的是ღღ★，除了禁止添加防腐剂ღღ★，对于一直以来争议不断的预制菜是否明示一事ღღ★，前述《通知》中也作了回应ღღ★，要求大力推广餐饮环节使用预制菜明示ღღ★，保障消费者的知情权和选择权ღღ★。